Latince Bitki Adı : C.maxima lam., C.moschata lam.,C. pepo lam. Türkçe Bitki Adı : Kabak Drog Adı : Oleum Cucurbitae semen (Kabak Çekirdeği Yağı)
Soğuk presleme yöntemiyle Cucurbita pepotohumlarından elde edilen kabak çekirdeği sabit yağı,E vitamini (Tokoferol) Selenyum, Çinko, Magnezyum ve Bakır minerallerince zengindir.
Sabit yağın %64 ’ünü doymamış yağ asitlerinden Linoleik asit (Omega 6) meydana getirir.
Beslenmeye takviye amaçlı tek başına tüketilebileceği gibi salata, sos ve mezelerde katkı olarak da kullanılabilir
Drog Adı : Kenevir Tohumu Yağı Latince Bitki Adı : Oleum Cannabis Sativa Semen
Kenevir Tohumu diğer adı ile Kendir Tohumu’nun soğuk pres tekniği ile yüksek ısıya maruz kalmadan sıkılmasıyla elde edilmiştir. Koruyucu ve katkı maddesi içermemektedir.
Kenevir Tohumu Yağı doymamış yağ asitlerince zengin olup %55 Linoleik Asit (Omega 6), %15 Oleik Asit (Omega 9) ve % 17 Eikosenoik Asit içeriğine sahiptir.
Keten tohumu yağı, keten ( Linum usitatissimum L. ) bitkisinin tohumlarından soğuk pres tekniği ile elde edilen bir sabit yağdır. Isıl işlem olmaksızın mekanik yöntemle üretilmiştir. Katkı maddesi ve koruyucu madde içermemektedir. Koyu sarı renkteki sabit yağ, aktif lesitinlerce zengindir.
Keten tohumu yağı özellikle F vitaminince zengindir ve Lignan adı verilen bir grup madde taşımaktadır.
Fitesteroller, E vitamini ( tokoferoller ), A vitamini öncül maddeleri ( prekürsörü ) olan karotenler ve vücutta hemen yararlanılabilir haldeki organo mineraller açısından da keten tohumu yağı kaynaktır.
Pişirme amaçlı ve kızartma yağı olarak kesinlikle kullanılmaz. Salatalarda, soğuk mezelerde ya da yemeklerde daha sonra soğuk ilave edilerek kullanılabilir. Yetişkinlerde günde iki, altı yaşın altındaki çocuklarda bir tatlı kaşığı tüketilmesi yağdan alınması gereken günlük kalori miktarının % 30’unu teşkil eder.
Kapağı kapalı olarak, buzdolabı koşullarında muhafaza edilmelidir.
Saklama Koşulları: Serin ve kuru ortamda saklayınız.
Kullanım Tavsiyesi: 1 çorba kaşığı bitki karışımı, 1 su bardağı kaynayan su ile 10 dk kadar demlenir. Süzüldükten sonra içmeye hazırdır. Günde 3 defa tüketilebilir.
İçindekiler: % 100 Organik Elma Kurusu. Katkı maddesi ve koruyucu madde içermemektedir.
Saklama Koşulları: Ağzı açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız.
Kullanım Tavsiyesi: 1 çorba kaşığı elma kurusu, 1 su bardağı kaynayan su ile 10 dk kadar demlenir. Süzüldükten sonra içmeye hazırdır. En iyi sonuç için kahve makineleri tercih edilebilir.
Meyve asitleri ve pektin maddesince zengindir.
Yemeklerden sonra günde 3-5 defa çay olarak içilmesi önerilir.
“Bilyalı Kekik” ismiyle de bilinen İzmir kekiği, uçucu yağ bakımından oldukça zengindir (%4 kadar). Uçucu yağ içeriğinde Timol, Karvakrol gibi değerli maddeler taşıyan İzmir Bilyalı Kekik, Uçucu yağ maddeleri yanında antioksidan etkiye de sahiptir. Ayrıca Flavon bileşikleri mevcuttur.
Günde 3-4 kez, kullanım amacına uygun olarak çay şeklinde içilebilir. Ayrıca salatalarda ve et yemeklerinde baharat olarak da kullanılmaktadır.