İçindekiler : % 100 Anason. Katkı maddesi ve koruyucu madde içermemektedir.
Saklama Koşulları : Ağzı açıldıktan sonra kuru ve serin ortamda saklayınız.
Drog Adı : Aspir Tohumu Yağı Latince Bitki Adı : Punicae granatae seminae oleum
Soğuk pres tekniği ile elde edilmiştir. Koruyucu ve katkı maddesi içermemektedir.
Aspir Tohumu Yağı çoklu doymamış yağ asitlerinden % 72 oranında linoleik asit ( omega 6 ) ve % 18 oranında oleik asit içeriği ile besleyici değeri yüksek bir yağdır.
Latince Adı : Juglans regia L.
Türkçe Bitki Adı : Ceviz
Drog Adı : Juglandis regiae nucum Oleum (Ceviz Yağı)
Ceviz Yağı içeriğinde doymamış yağ asitlerinden Linoleik asit (Omega-6) %57,50 , Linolenik asit ( Omega-3) %13,78, Oleik asit ( Omega-9) %18,71 oranında bulunmaktadır. Ayrıca Araşidik ve Ekosenoik asitler de düşük oranda da olsa doymamış yağ asitleri olarak bulunurlar.
Doymuş yağ asitlerinden ise Palmitik asit %6,65, Stearik asit % 2,92 ve Palmitoleik asit %0,14 gibi çok düşük oranda yer almaktadır.
Ceviz Yağı’nın Fonksiyonel gıda olarak kullanıldığı kayıtlıdır.
Aşırı duyarlı kişilerde alerjik reaksiyonlar gözlenebilir.
50 ya da 250 ml. ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
Uzman Görüşü
Latince Bitki Adı: Nigella sativa L. Türkçe Bitki Adı: Çörekotu Drog Adı: Nigellae sativae oleum (Çörekotu Yağı)
Çörekotu tohumlarının soğuk preslenmesi ile sabit yağı üretilir. Tohumları, hem uçucu yağ hem de sabit yağ taşımaktadır.
Çörekotu yağı, esansiyel (elzem) yağ asitlerinden özellikle Linoleik asit (Omega-6) ve Oleik (Omega-9) asitce zengindir.
Çörekotu yağında, Timohidrokinon, Selenyum Çinko, Demir, Bakır ve Kalsiyum mineralleri içerir.
Çörek otu yağı gıda amaçlı olarak, özel aroması nedeniyle ekmek yapımında ve balzamik sirkelere karıştırmak suretiyle salatalara sos olarak da kullanılabilir.
Aşırı duyarlı kişilerde alerjik reaksiyonlar gözlenebilir. Bu durumda kullanıma son verilmelidir.
10 ya da 50 ml. ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
Latince Bitki Adı : Urtica pilulifera L. Türkçe Bitki Adı : Isırgan Drog Adı : Urticae Piluliferae Oleum (Isırganotu Tohumu Yağı)
Isırganotu bitkisinin (Urtica pilulifera L.) tohumlarından soğuk pres tekniği ile elde edilmiş sabit bir yağdır.
Isırganotu tohumu yağı doymamış yağ asitlerince zengin olup (%90), yapısında %73 oranında Linoleik asit (Omega 6), %15 oranında Oleik asit (Omega 9) bulundurmaktadır.
Beslenmeye takviye amaçlı tek başına tüketilebileceği gibi salata, sos ve mezelerde katkı olarak da kullanılabilir
Latince Bitki Adı : C.maxima lam., C.moschata lam.,C. pepo lam. Türkçe Bitki Adı : Kabak Drog Adı : Oleum Cucurbitae semen (Kabak Çekirdeği Yağı)
Soğuk presleme yöntemiyle Cucurbita pepotohumlarından elde edilen kabak çekirdeği sabit yağı,E vitamini (Tokoferol) Selenyum, Çinko, Magnezyum ve Bakır minerallerince zengindir.
Sabit yağın %64 ’ünü doymamış yağ asitlerinden Linoleik asit (Omega 6) meydana getirir.
Beslenmeye takviye amaçlı tek başına tüketilebileceği gibi salata, sos ve mezelerde katkı olarak da kullanılabilir
Drog Adı : Kenevir Tohumu Yağı Latince Bitki Adı : Oleum Cannabis Sativa Semen
Kenevir Tohumu diğer adı ile Kendir Tohumu’nun soğuk pres tekniği ile yüksek ısıya maruz kalmadan sıkılmasıyla elde edilmiştir. Koruyucu ve katkı maddesi içermemektedir.
Kenevir Tohumu Yağı doymamış yağ asitlerince zengin olup %55 Linoleik Asit (Omega 6), %15 Oleik Asit (Omega 9) ve % 17 Eikosenoik Asit içeriğine sahiptir.
Keten tohumu yağı, keten ( Linum usitatissimum L. ) bitkisinin tohumlarından soğuk pres tekniği ile elde edilen bir sabit yağdır. Isıl işlem olmaksızın mekanik yöntemle üretilmiştir. Katkı maddesi ve koruyucu madde içermemektedir. Koyu sarı renkteki sabit yağ, aktif lesitinlerce zengindir.
Keten tohumu yağı özellikle F vitaminince zengindir ve Lignan adı verilen bir grup madde taşımaktadır.
Fitesteroller, E vitamini ( tokoferoller ), A vitamini öncül maddeleri ( prekürsörü ) olan karotenler ve vücutta hemen yararlanılabilir haldeki organo mineraller açısından da keten tohumu yağı kaynaktır.
Pişirme amaçlı ve kızartma yağı olarak kesinlikle kullanılmaz. Salatalarda, soğuk mezelerde ya da yemeklerde daha sonra soğuk ilave edilerek kullanılabilir. Yetişkinlerde günde iki, altı yaşın altındaki çocuklarda bir tatlı kaşığı tüketilmesi yağdan alınması gereken günlük kalori miktarının % 30’unu teşkil eder.
Kapağı kapalı olarak, buzdolabı koşullarında muhafaza edilmelidir.