soğuk pres
-
Stokta yok
₺ 200.0050 ml. ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
Uzman Görüşü
ANASON (Anisi fructus)
Bitki : Pimpinella anisumİçindekiler : % 100 Anason. Katkı maddesi ve koruyucu madde içermemektedir.
Saklama Koşulları : Ağzı açıldıktan sonra kuru ve serin ortamda saklayınız. -
₺ 145.00250 ml. ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
Uzman Görüşü
Latince Bitki Adı: Helianthus anuus
Türkçe Bitki Adı: Ayçiçeği, Günebakan
Drog adı: Helianthi Oleum (Ayçiçek Yağı)- Soğuk presleme ile elde edilmiş ayçiçek yağının bileşiminde değerli doymamış yağ asitleri bulunmaktadır.
- Doğal yağ olduğu için pişirme ya da kızartma amaçlı değil salata, soslarda ya da yemeklere pişirdikten sonra katarak kullanılabilir.
- Ayçiçek yağının K vitamini içeriğinin diğer yağlara göre daha düşüktür.
-
Stokta yok
₺ 275.0050 ml. ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
Uzman Görüşü
Latince Adı : Juglans regia L.
Türkçe Bitki Adı : Ceviz
Drog Adı : Juglandis regiae nucum Oleum (Ceviz Yağı)- Ceviz Yağı içeriğinde doymamış yağ asitlerinden Linoleik asit (Omega-6) %57,50 , Linolenik asit ( Omega-3) %13,78, Oleik asit ( Omega-9) %18,71 oranında bulunmaktadır. Ayrıca Araşidik ve Ekosenoik asitler de düşük oranda da olsa doymamış yağ asitleri olarak bulunurlar.
- Doymuş yağ asitlerinden ise Palmitik asit %6,65, Stearik asit % 2,92 ve Palmitoleik asit %0,14 gibi çok düşük oranda yer almaktadır.
- Ceviz Yağı’nın Fonksiyonel gıda olarak kullanıldığı kayıtlıdır.
- Aşırı duyarlı kişilerde alerjik reaksiyonlar gözlenebilir.
-
₺ 120.00 - ₺ 360.0050 ya da 250 ml. ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
Uzman Görüşü
Latince Bitki Adı: Nigella sativa L.
Türkçe Bitki Adı: Çörekotu
Drog Adı: Nigellae sativae oleum (Çörekotu Yağı)- Çörekotu tohumlarının soğuk preslenmesi ile sabit yağı üretilir. Tohumları, hem uçucu yağ hem de sabit yağ taşımaktadır.
- Çörekotu yağı, esansiyel (elzem) yağ asitlerinden özellikle Linoleik asit (Omega-6) ve Oleik (Omega-9) asitce zengindir.
- Çörekotu yağında, Timohidrokinon, Selenyum Çinko, Demir, Bakır ve Kalsiyum mineralleri içerir.
- Çörek otu yağı gıda amaçlı olarak, özel aroması nedeniyle ekmek yapımında ve balzamik sirkelere karıştırmak suretiyle salatalara sos olarak da kullanılabilir.
- Aşırı duyarlı kişilerde alerjik reaksiyonlar gözlenebilir. Bu durumda kullanıma son verilmelidir.
-
₺ 375.00250 ml. ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
Latince Bitki Adı :
Türkçe Bitki Adı : Haşhaş
Drog Adı :
% 100 Haşhaş Yağı. Katkı maddesi ve koruyucu madde içermemektedir.
-
₺ 130.00 - ₺ 290.0010 ya da 50 ml. ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
Latince Bitki Adı : Urtica pilulifera L.
Türkçe Bitki Adı : Isırgan
Drog Adı : Urticae Piluliferae Oleum (Isırganotu Tohumu Yağı)Isırganotu bitkisinin (Urtica pilulifera L.) tohumlarından soğuk pres tekniği ile elde edilmiş sabit bir yağdır.
Isırganotu tohumu yağı doymamış yağ asitlerince zengin olup (%90), yapısında %73 oranında Linoleik asit (Omega 6), %15 oranında Oleik asit (Omega 9) bulundurmaktadır.
Beslenmeye takviye amaçlı tek başına tüketilebileceği gibi salata, sos ve mezelerde katkı olarak da kullanılabilir
-
Stokta yok
₺ 105.00
Uzman Görüşü
Latince Bitki Adı : C.maxima lam., C.moschata lam.,C. pepo lam.
Türkçe Bitki Adı : Kabak
Drog Adı : Oleum Cucurbitae semen (Kabak Çekirdeği Yağı)- Soğuk presleme yöntemiyle Cucurbita pepotohumlarından elde edilen kabak çekirdeği sabit yağı,E vitamini (Tokoferol) Selenyum, Çinko, Magnezyum ve Bakır minerallerince zengindir.
- Sabit yağın %64 ’ünü doymamış yağ asitlerinden Linoleik asit (Omega 6) meydana getirir.
- Beslenmeye takviye amaçlı tek başına tüketilebileceği gibi salata, sos ve mezelerde katkı olarak da kullanılabilir
-
₺ 105.00
50 ml. ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
Uzman Görüşü
Latince Bitki Adı : Prunus armeniaca
Türkçe Bitki Adı : Kayısı
Drog Adı : Pruni armeniaceae oleum- Kayısı meyvesinin çekirdeklerinden soğuk presleme yöntemiyle kozmetik ve beslenme amaçlı sabit kayısı çekirdeği yağı elde edilir.
- Yağ asidi içeriği doymamış yağ asitlerinden Oleik Asit % 67,31 ( Omega 9 ), Linoleik Asit % 24,68 ( Omega 6 ) açısından zengindir.
- Aromaterapide baz yağ olarak E vitamini bakımından zengin olması nedeniyle tercih edilmektedir.
-
₺ 230.00250 ml.’lik ambalajlarda satışa sunulmaktadırUzman Görüşü
- Keten tohumu yağı, keten ( Linum usitatissimum L. ) bitkisinin tohumlarından soğuk pres tekniği ile elde edilen bir sabit yağdır. Isıl işlem olmaksızın mekanik yöntemle üretilmiştir. Katkı maddesi ve koruyucu madde içermemektedir. Koyu sarı renkteki sabit yağ, aktif lesitinlerce zengindir.
- Keten tohumu yağı özellikle F vitaminince zengindir ve Lignan adı verilen bir grup madde taşımaktadır.
- Fitesteroller, E vitamini ( tokoferoller ), A vitamini öncül maddeleri ( prekürsörü ) olan karotenler ve vücutta hemen yararlanılabilir haldeki organo mineraller açısından da keten tohumu yağı kaynaktır.
- Pişirme amaçlı ve kızartma yağı olarak kesinlikle kullanılmaz. Salatalarda, soğuk mezelerde ya da yemeklerde daha sonra soğuk ilave edilerek kullanılabilir. Yetişkinlerde günde iki, altı yaşın altındaki çocuklarda bir tatlı kaşığı tüketilmesi yağdan alınması gereken günlük kalori miktarının % 30’unu teşkil eder.
- Kapağı kapalı olarak, buzdolabı koşullarında muhafaza edilmelidir.
-
₺ 170.00
50 ml. ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
Uzman Görüşü
Latince Bitki Adı: Punica granata
Drog Adı: Punicae granatae seminae oleum- Soğuk pres tekniği ile elde edilmiştir. Koruyucu ve katkı maddesi içermemektedir.
- Nar Çekirdeği Yağı E Vitamini içeriği yüksektir. %0,6 oranında, antioksidan özellikteki polifenolleri içermektedir.
- Fonksiyonel gıda olarak kullanıldığı kayıtlıdır.
-
Stokta yok
₺ 225.00
50 ml. ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
Uzman Görüşü
Latince Bitki Adı: Laurus nobilis L.
Türkçe Bitki Adı: Defne
Drog Adı: Lauri Oleum Expressum – Defne Tohumu Yağı- İçindekiler Isıl işlem olmaksızın mekanik yöntemle üretilmiştir. % 100 Defne Tohumu Yağı. Katkı maddesi ve koruyucu madde içermemektedir.
- Aşırı duyarlı kişilerde alerjik reaksiyonlar gözlenebilir.
-
₺ 120.00 - ₺ 300.00
250 ya da 50 ml. ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
Uzman Görüşü
Latince Bitki Adı : Sesamum indicum L.
Türkçe Bitki Adı : Susam
Drog Adı : Sesami Oleum ( Susam Yağı )- Kavrulmamış susam tohumlarından soğuk pres tekniği ile elde edilmiş sabit bir yağdır. Altın sarısı rengi, ağır akışlı ve az kokulu olması doğallığını gösterir. Susam tohumu (Sesami semen) Lignan’larca zengindir. Yapısında bulunan diğer önemli maddeler ise kuvvetli bir antioksidant olan Sesamol ile Sesamin, Steroller ve E Vitaminidir.
- Salata, mayonez, soslar, zeytinyağlı yemeklerde özel lezzeti nedeniyle, katkı olarak kullanılır.
- Susam yağının Ayurvedik uygulamalarda yaygın bir kullanımı vardır. Masaj yağı olarak da başta aromaterapide olmak üzere kullanılmaktadır.
- Alerjen etkisi olabilir.
