50 ya da 250 ml. ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
Uzman Görüşü
Latince Bitki Adı: Nigella sativa L.
Türkçe Bitki Adı: Çörekotu
Drog Adı: Nigellae sativae oleum (Çörekotu Yağı)
- Çörekotu tohumlarının soğuk preslenmesi ile sabit yağı üretilir. Tohumları, hem uçucu yağ hem de sabit yağ taşımaktadır.
- Çörekotu yağı, esansiyel (elzem) yağ asitlerinden özellikle Linoleik asit (Omega-6) ve Oleik (Omega-9) asitce zengindir.
- Çörekotu yağında, Timohidrokinon, Selenyum Çinko, Demir, Bakır ve Kalsiyum mineralleri içerir.
- Çörek otu yağı gıda amaçlı olarak, özel aroması nedeniyle ekmek yapımında ve balzamik sirkelere karıştırmak suretiyle salatalara sos olarak da kullanılabilir.
- Aşırı duyarlı kişilerde alerjik reaksiyonlar gözlenebilir. Bu durumda kullanıma son verilmelidir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.