HAŞHAŞ YAĞI | PAPAVER SOMNİFERUM L.

₺525,00

Seçkin haşhaş bitkisinin tohumlarından, soğuk pres tekniği ile elde edilen sabit yağın en yalın hali. İçerdiği değerli doymamış yağ asitlerini ve karakteristik fındıksı aromasını muhafaza etmek adına, ısıl işleme ve kimyasal müdahaleyemaruz kalmadan üretilen bu saf içerik; tohumun berrak dokusunu ve özünü bozulmamış bir formda sunar.

İçerik: %100 Doğal soğuk pres haşhaş tohumu yağı. Koruyucu ve katkı maddesi içermez.

Gastronomik Uygulama Notları: Hafif ve yumuşak içimli yapısı, pastacılık ürünlerinde ve meyve bazlı salata soslarında aromatik dengeyi bozmayan yardımcı bir yağ fazı olarak kullanılır.

Ürün Karakteri: Açık sarı renkli, hafif fındıksı aromaya sahip, berrak ve akışkan doku.

Nitelik: Soğuk sıkım yöntemiyle üretilmiştir. Yoğun Linoleik Asit içeriğine sahip, ısıl işlem görmemiş ve karakteristik bileşen yapısını koruyan saf içerik. Hiçbir katkı maddesi, renklendirici, yapay aroma veya koruyucu içermez.

Saklama Koşulları: Yapısındaki bileşenlerin hassasiyeti nedeniyle kapağı kapalı olarak, buzdolabı koşullarında muhafaza edilmelidir.