KABAK ÇEKİRDEĞİ YAĞI

300,00 TL

OLEUM CUCURBİTAE SEMEN

Farklı türlerdeki kabak çekirdeklerinden (C. maxima, C. moschata, C. pepo), soğuk pres tekniği ile elde edilen sabit yağın en yalın hali. Yapısındaki %64 oranındaki Linoleik asit (Omega-6) dengesini ve zengin mineralleri (Selenyum, Çinko, Magnezyum, Bakır) muhafaza etmek adına ısıl işleme maruz kalmadan üretilen bu saf içerik; çekirdeğin tüm biyolojik gücünü bozulmamış bir formda sunar.

İçerik: %100 Doğal soğuk pres kabak çekirdeği yağı. E vitamini (Tokoferol) ve mineraller açısından zengin doğal bir kaynaktır.

Gastronomik Uygulama Notları: Koyu renk tonu ve yoğun çekirdek aromasıyla özellikle çorba sunumlarında, salata soslarında ve belirli tatlı tabaklarında duyusal bir derinlik katmanı oluşturmak için tercih edilir.

Ürün Karakteri: Koyu yeşil ve kızıl yansımalı tonlarda; yoğun kavrulmamış çekirdek notalarına sahip, dolgun viskoziteli ve karakteristik aromatik doku.

Nitelik: Soğuk sıkım yöntemiyle üretilmiştir. Doğal fitosteroller, çinko ve E vitamini içeren, ısıl işlem görmemiş saf içerik.Hiçbir katkı maddesi, renklendirici, yapay aroma veya koruyucu içermez.

Saklama Koşulları: Yapısındaki bileşenlerin hassasiyeti nedeniyle kapağı kapalı olarak, buzdolabı koşullarında muhafaza edilmelidir.